La Cassazione conferma: nessun obbligo per hotel e ristoranti di servire acqua del rubinetto ai clienti
In Italia non c'è obbligo per i ristoratori e albergatori di servire acqua del rubinetto a chi ne fa richiesta; la decisione spetta al singolo esercente. Lo ha deciso la Corte di Cassazione il 29 aprile, con una sentenza che pone la parola fine a una querelle giuridica avviata da una turista in Trentino-Alto Adige, trascinatasi per anni.
Ma non per questo la decisione farà meno discutere.
Acqua del rubinetto al ristorante, sì o no? La denuncia di una turista in Trentino
La questione è annosa e distingue l'Italia da altri paesi, dove invece servire l'acqua in caraffa è un obbligo sancito dalla legge, perlopiù per motivi ambientali e anti-spreco, e i ristoratori sono abituati a sentirsi rivolgere questa richiesta.
