Descubrí cómo hacer estos divertidos bollos dulces, que poseen una textura esponjosa y tienen un efecto saciante26 de mayo de 202614:442 minutos de lectura'LA NACIONCómo hacer rosquitas de limón y yogur simples y saludables(Fuente: Pexels)El otoño es la estación perfecta del año para darse aquellos gustos dulces. El frío y el clima lluvioso invitan a tentarse con delicias de todo tipo. Dentro de las opciones, se volvieron tendencia las roscas de yogur y limón, las cuales presentan una textura esponjosa, aireada y con un sabor fresco. Aprendé cómo hacerlas en simples pasos y sin fritura. ¡Manos a la obra!Las rosquitas de limón con harina de avena y almendras son ideales para aquellos que buscan una opción rica y saludable(Fuente: Pexels)Roscas de yogur y limón Ingredientes: 3 huevos.30 ml de jugo de limón.30 ml de aceite de oliva virgen extra.Ralladura de 1 limón.50 gramos de edulcorante, al gusto.125 ml de yogur natural sin azúcar.80 g de harina de avena integral.60 g de harina de almendra.8 g de polvo de hornear.Paso a paso: 1Integrar los ingredientes líquidosEn un bol, mezclar los huevos, el jugo de limón y la ralladura, el aceite, el edulcorante y el yogur. Podés ayudarte de un batidor para que se homogeneice todo mejor.2Integrar los sólidosIncorporá poco a poco la harina de avena integral, la almendra molida y el polvo de hornear.Batí de forma contante para que no se formen los grumos. El objetivo es conseguir una masa espesa pero suave.3HorneadoVerté la mezcla en los moldes antiadherentes.Llevá a cocción a un horno con temperatura de 180 °C.La mejor señal para saber cuándo están listas sucede al presionar ligeramente la superficie; esta se siente firme y elástica.4Presentanción finalRetirá el molde del horno y dejá que las roscas reposen hasta que queden frías. Desmoldar. Colocalas sobre una rejilla metálica y, opcionalmente podés bañarlas con chocolate blanco o glacé.Receta roscas de limón al horno Tiempo de cocción: 18 minutos.Tiempo de elaboración total: 38 minutos.