ČAK I AKO ste tek početnik u brizi za zdravlje, vjerojatno znate da je zdravlje crijeva ključno za gotovo sve tjelesne funkcije. Osim na probavu, stanje crijeva utječe na raspoloženje, imunitet pa čak i na rizik od razvoja kroničnih bolesti. Iako je važno što jedete, jednako je bitan i redoslijed kojim unosite različite namirnice.
Možda mislite da to nije važno jer se sve ionako pomiješa u želucu, no gastroenterolozi tvrde da obraćanje pažnje na redoslijed konzumacije hrane donosi određene prednosti. Četiri gastroenterologa s kojima je razgovarao HuffPost preporučila su identičan redoslijed za poboljšanje zdravlja crijeva.
Najprije hrana bogata vlaknima
Dr. Asma Khapra, gastroenterologinja iz Gastro Healtha, napominje da su istraživanja o redoslijedu unosa hrane i zdravlju crijeva još uvijek ograničena. Ipak, ne nedostaje znanstvenih dokaza koji potvrđuju važnost vlakana za zdravlje crijeva, a to je nutrijent koji većina ljudi ne unosi u dovoljnim količinama.
Vlakna su toliko važna da su sva četiri specijalista za probavni sustav preporučila da se hrana bogata vlaknima jede prva. Na taj način nećete se zasititi prije nego što stignete unijeti te važne nutrijente.
