|00:00
Sertifikuota visavertės augalinės virtuvės šefė Julija Maksimova pristato sočių ir maistingų avinžirnių salotų receptą, kurį vainikuoja maistingas anakardžių padažas.
Anot visavertės augalinės virtuvės šefės, į kasdienę mitybą svarbu įtraukti kuo daugiau ankštinių daržovių: lęšių, pupelių, avinžirnių. Juose gausu skaidulų, tai puikus augalinės kilmės baltymas. Rubrikoje „Maisto dirbtuvės su Julija“ ji dalijasi sveikuolišku avinžirnių salotų receptu. „Ankštinės daržovės padeda reguliuoti cukraus kiekį ir širdžiai išlikti sveikai“, – teigia J. Maksimova. Paruošimo būdą rasite čia:
Salotoms reikės:virtų avinžirnių,šalotinio svogūno,saliero,poros šaukštų jūros dumblių,citrinos žievelės,vietoje druskos – žiupsnelio sojų padažo.
Anakardžių padažas Reikės: 2 stiklinių anakardžių,poros šaukštų neaktyvuotų maistinių mielių dribsnių,poros šaukštų kaparėlių,kelių skiltelių česnako,citrinos sulčių,vandens.
