Para 10 1.60€/pers. 430kcal/100gIngredientes150 g de chocolate negro 70% sin azúcar para cobertura1 paquete grande de obleas redondas (tipo pan de ángel)750 g – 1 kg de crema de cacao y avellanas tipo Nutella o Nocilla1 cucharada de aceite de girasol o mantequilla
Hay recetas que no necesitan horno, ni técnicas complicadas, ni una lista interminable de ingredientes. Solo hace falta una buena idea y un poco de paciencia para ir montando capas. Eso es exactamente lo que ocurre con la famosa tarta de huesitos con obleas. Un postre sencillo que recuerda al sabor de las conocidas chocolatinas y que se prepara alternando capas de obleas y crema de cacao hasta formar una tarta crujiente y muy golosa.
La tarta de huesitos es una receta casera que se popularizó en muchos blogs y cocinas familiares hace años. La idea es muy simple: recrear en formato tarta el sabor de las barritas de chocolate tipo “huesitos”, hechas con capas de barquillo y chocolate. El secreto está en alternar muchas capas finas de oblea con crema de cacao. Al reposar en la nevera, la crema se endurece ligeramente y las capas se mantienen unidas, creando ese efecto crujiente tan característico.
Si te gustan los postres fáciles con chocolate, en nuestro blog puedes encontrar la Tarta de galletas y chocolate, un clásico de cumpleaños con capas de galleta y crema de cacao, la Tarta de chocolate fácil sin horno, perfecta para preparar con antelación, o la Tarta de galletas de la abuela, una receta muy popular con crema y chocolate. Pero ahora vamos con lo importante, montar nuestra tarta de huesitos paso a paso.
