"Con Carlin abbiamo provato l'esercizio di alzare lo sguardo per cercare umanità. Non accettava le mezze parole, ha sintetizzato la visione di un'ecologia integrale come una cornice di vita. (ANSA)
"Con Carlin abbiamo provato
l'esercizio di alzare lo sguardo per cercare umanità. Non
accettava le mezze parole, ha sintetizzato la visione di
un'ecologia integrale come una cornice di vita. Credeva nel
cambiamento e ora ci chiede di continuare e di credere in questo
Don Ciotti, 'Carlin ha sempre servito la sacralità del cibo e della vita
Il gusto di Carlin per il cibo: no ogm, giusto prezzo e prodotti slow. “Mangiare è un atto politico”
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Studentesse Scienze gastronomiche, 'Petrini ci diceva di essere visionari'
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Ritratto affettuoso di Carlin Petrini, il braidese che si pensava langhetto | Aldo Cazzullo
L'ultima intervista a Carlo Petrini: «Slow Food? Non ci sarebbe senza i McDonald’s. Agnelli mi prestò il suo jet privato: ecco perché»
