«Carlin ha lasciato un gran pieno», così mi ha scritto un’amica attivista di Slow Food.

E io con gli occhi rossi e il viso gonfio, un po’ stranita, credevo di aver letto male.

E invece no.

Carlin ci ha lasciato un gran pieno: ha inventato un mondo, buono, pulito e giusto, che non esisteva prima.

Di quel mondo ci ha fatto innamorare a migliaia, e attorno a quell’amore si è costruita una moltitudin…