Od połowy maja i w czerwcu krzewy czarnego bzu bielą się baldachimami kwiatów. Warto je wtedy zebrać i wykorzystać do zrobienia pysznego syropu, albo ususzyć i przygotowywać z nich jesienią oraz zimą wspomagające leczenie napary.
Kwiaty czarnego bzu najlepiej zbierać w słoneczne dni, kiedy opadnie rosa. Szukamy miejsc oddalonych od osiedli i dróg, czyli najmniej narażonych na zanieczyszczenia - na obrzeżach łąk i lasów. Wybieramy nieobsypujące się kwiaty i zrywamy (ścinamy) całe baldach.
Zanim wykorzystamy kwiaty, rozkładamy je w chłodnym miejscu na ściereczkach lub na papierze i czekamy, aż wyjdą z nich wszystkie owady.
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Na 3-4 butelki 0,4 l
Przygotowanie: 30 minut
Koniec maja to ostatni moment, by posadzić kwiaty, które latem całkowicie odmienią balkon i ogród. Wystarczy kilka dobrze…
Fiołki wypełniają przestrzeń delikatnym, słodkim zapachem. Te niepozorne kwiaty od lat inspirują nie tylko estetów. Szef kuchni…
Bukszpan można rozmnożyć bez specjalistycznego sprzętu i drogich preparatów. Wystarczy odpowiedni termin, zdrowe pędy i odrobina…
Jak zrobić domowy syrop z sosny? Coraz więcej osób zbiera młode pędy i przygotowuje pachnące przetwory według dawnych receptur.…
Co ciekawe, zwykłe fusy po kawie, mogą na wiosnę stać się wartościowym supernawozem, który poprawia jakość gleby i wspiera wzrost…
Maj sprzyja sadzeniu ziół, które później przez wiele tygodni rosną bez większych problemów. Dobrze jest wiedzieć, które zioła…
Ogrodnicy zbierają to z łąki i leją pod lilie. Rabata będzie wyglądać jak z katalogu
