Zatiaľ čo mnohé potravinové výrobky z čias socializmu po Nežnej revolúcii zanikli, známy majonézový šalát z tresky prežil a dokonca sa stal retro ikonou.Kedysi sa na tresku chodilo do špecializovaných predajní Ryby, kupovala sa zabalená do voskových papierov či pohárov. Až neskôr pribudli umelohmotné tégliky s viečkom.
Článok pokračuje pod video reklamou
Výrobné podniky v Bratislave, Žiline a Košiciach po páde režimu sprivatizovali a po ďalších zmenách majiteľov sa dostali do rúk dvom slovenským veľkopodnikateľom, z ktorých sa stali rivali v „šalátovom biznise“.Ich firmy sa sporili nielen o prvenstvo vo výrobe, ale aj o dizajn téglikov či zloženie tohto obľúbeného šalátu. Rivalita medzi nimi trvá dodnes.Príbeh šalátu z tresky opisujeme v ďalšej časti seriálu Made in Czechoslovakia, venovaného kultovým výrobkom a značkám, ktorých korene siahajú do čias spoločného česko-slovenského štátu.
V článku sa dočítate:
Prečo a ako vznikol šalát z tresky,ako prebiehala masová výroba za socializmu,ako po revolúcii súperili medzi sebou výrobcovia zo Žiliny a z Košíc.
