Quasi un adulto su due mangia fuori ogni settimana, mentre porzioni, sale e zuccheri pesano sulla prevenzione globale dell’obesità oggi
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Una routine diventata enormeIl peso delle porzioniLa prevenzione esce di casa
Il pranzo mangiato in piedi tra una riunione e l’altra ormai ha perso l’aria dell’eccezione. Lo stesso vale per il panino comprato vicino all’ufficio, la mensa aziendale, la cena ordinata sul divano, il fast food dopo il turno, il ristorante del sabato sera diventato una specie di estensione naturale della settimana. Mangiare fuori casa è entrato nelle abitudini con la discrezione delle cose pratiche: risolve il tempo, toglie una pentola dal lavello, fa compagnia, qualche volta consola pure. Poi arrivano i numeri e quella normalità comincia a occupare più spazio.
