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No dia 8 de Maio, o grupo liderado pelo chef Ljubomir Stanisic e pelos sócios Nuno Faria e Nelson Santos, anunciou em comunicado que tinha cedido os seus restaurantes — 100 Maneiras, Bistro e Carnal, em Lisboa — ao grupo internacional Dhurba Subedi. Em 2023, o 100 Maneiras tinha perdido a estrela Michelin conquistada em 2021, e desde há algum tempo corriam rumores de que os restaurantes estavam à venda.Os leitores são a força e a vida do jornalO contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
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21 de Maio de 2026
