Laura Pintos

Actualizado a las 13:58h.

Las estrellas verdes Michelin dejarán de brillar. La Guía francesa ha anunciado el fin de su galardón para distinguir la sostenibilidad en los restaurantes, y al mismo tiempo ha presentado su nuevo título 'Mindful Voices' para premiar la labor individual de profesionales de ... la cocina, la hostelería y el vino.

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