VENEZIA - A Venezia, il ristorante l'Antica Besseta, nel sestiere di Santa Croce, ospita venerdì 24 aprile, una serata con una cena dedicata ai Vini della Laguna.
Protagonisti, in abbinamento ai piatti dello chef, saranno i vini Harmonia Mundi del Convento di San Francesco della Vigna, il vigneto urbano più antico della città (risalente almeno al XIII secolo), l'Orto di Venezia di Michel Toulouse dall'Isola di Sant'Erasmo, il Venusa Rosso, prodotto con uve Merlot e Cabernet provenienti dall'Isola lagunare di Santa Cristina, la Dorona Garangheo dalle tenute di Ca' Saccagnana, e il Vermut anche questo marchiato Venusa.
Il vasto menu si aprirà con un assaggio di Burro e acciuga, tartare di pomodoro, pesto di laguna e fiori, si chiuderà con i biscotti di Burano, passando per una serie di sfiziosi antipasti (Scampi e castraure, sarda in saor, Carpaccio di branzino, Baccalà condito), e piatti principali come i Bigoli in salsa con pane speziato e il Guazzetto di scorfano. Prezzo: 70 euro. Info 041/721687.
Doppio appuntamento presso la "Pasticceria Viennese", in via Petrarca, 1 a Padova, dove si terranno gli eventi "Il salotto di primavera in pasticceria".
Il primo è per venerdì 24 aprile, con inizio alle ore 19, e avrà il titolo di "Sorelle Bronca e olio", dove a tre calici di prosecco della storica azienda di Colbertaldo, sulle colline del Prosecco, in degustazione, verranno abbinate altettante portate nelle quali protagonista sarà l'olio dei Colli anche questo prodotto da Sorelle Bronca (prezzo per persona, 25 euro).
