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Uno studio pubblicato su Nature Medecine conferma gli effetti benefici della dieta AHEI per una vita più longeva e un cervello in salute
Un recente e accurato studio condotto dall’Università di Harvard ha dimostrato che la longevità è legata ad un regime alimentare a base di determinati gruppi di alimenti in prevalenza vegetali dall’azione antiossidante.
È ciò che accade seguendo una dieta che prende il nome di Alternative Healthy Eating Index nota con l’acronimo di AHEI. Sviluppata dallo stesso team di ricercatori di Harvard. L’obiettivo di questa dieta è arrivare all’età di settant’anni in ottima forma e con un cervello sano prevenendo e contrastando l’insorgere di gravi e rischiose malattie croniche che provocano la mortalità precoce.
