Stai utilizzando Internet Eplorer: è un browser molto vecchio, non sicuro, e non più supportato neanche da Microsoft stessa, che l'ha creato.
Per favore utilizza un browser moderno come Edge, Firefox, Chrome o uno qualunque degli altri a disposizione gratuitamente.
Uno studio fa luce sulle carenze di alcune diete in cui si contano solo le calorie: quali sono i cibi che aiutano nella prevenzione delle malattie coronariche, prima causa di infarto
Lo scenario è sempre quello: si vuole dimagrire e si sacrificano carboidrati e grassi. Ma è davvero una scelta corretta dal punto di vista della salute? Non proprio: è risaputo che non esiste una dieta standard valida per tutte e per tutti, ma quando si parla di salute, non ci sono alimenti che possono essere esclusi completamente, come per esempio la pasta o le patate. E la salute dell’organo “supremo” - il cuore - passa anche per una scelta consapevole dei cibi da consumare.
Un team di ricercatori di Harvard ha realizzato uno studio interessante a questo proposito, dal titolo Effect of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets on Metabolomic Indices and Coronary Heart Disease in Us Individuals: sono state coinvolte circa 200mila persone, uomini e donne in una proporzione di 1 a 5, che lavorano nelle professioni sanitarie, e sono state sottoposte a diversi questionari in cui queste persone hanno rivelato la loro dieta.
