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Il consumo di alimenti ultra processati è fortemente collegato ad una probabilità più elevata di gravi problemi cardiaci
Gli scienziati dell’American College of Cardiology hanno scoperto che le persone che consumavano quotidianamente più di nove porzioni di cibi ultra processati hanno il 67% di possibilità in più di sviluppare eventi cardiaci.
Il rischio aumenta con un maggiore apporto. Infatti ogni dose giornaliera aggiuntiva è collegata ad un incremento del 5% della probabilità di incorrere in infarto, ictus o morte per cardiopatia coronarica.
