Va leggermente meglio per le colombe: in questo caso gli aumenti oscillano intorno al 3% e i prezzi di quelle industriali tra i 5 e i 15 euro. Quelle farcite arrivano a 20 euro. Più costoso anche il pranzo della domenica. A tavola i romani spenderanno circa 150 euro a famiglia, secondo Coldiretti, con un aumento del 10% rispetto allo scorso anno. Con circa 40 euro si compreranno i dolci tipici della tradizione, visto che in almeno il 70% delle case saranno presenti sia uova che colombe. Il resto degli aumenti si spartisce tra burro, +19,5%, cacao, appunto, +14,1% e uova di gallina, +4,6%. Vince la tradizione, a tavola. Del resto il Lazio si conferma tra le regioni italiane dove è più facile trovare il maggior numero di prodotti agroalimentari tradizionali con 472 prodotti, posizionandosi così al primo posto tra le regioni del centro Italia.