Nel 2023 il gruppo Aimo e Nadia è stato il primo dell’alta ristorazione in Italia a ottenere la certificazione per la parità di genere, scegliendo di misurarsi su criteri concreti come l’equità salariale, selezione senza pregiudizi, congedi parentali, welfare, prevenzione delle molestie, maggiore presenza femminile nei ruoli decisionali. Il riconoscimento è stato riconfermato anche negli anni successivi con un riscontro quotidiano nel lavoro in cucina, in sala e negli uffici. Abbiamo parlato con Stefania Moroni, ceo del gruppo, figlia di Aimo e Nadia, del significato di essere stati i primi e della responsabilità di dare continuità a quel risultato.
L’APPUNTAMENTO
Aimo Nadia e le Olimpiadi: la zuppa che ha conquistato Mattarella e la “funny michetta”
02 Febbraio 2026
Com’è articolato il vostro gruppo oggi e quanti dipendenti comprende?
