Quando la primavera colora le valli, la Strada del Vino dell’Alto Adige celebra il risveglio della natura. Bolzano e 15 incantevoli borghi vinicoli diventano tappe per scoprire una delle più antiche strade del vino d'Italia.
Una tradizione che rinasce con la stagione
Nel V secolo a.C., mentre in altre regioni il vino veniva conservato soprattutto in anfore d’argilla, in Alto Adige/Südtirol si preferivano botti di legno, una scelta che rispecchia la specifica cultura del territorio. Le condizioni climatiche particolari, con vigneti che si inerpicano dalle dolci colline fino a 1.200 metri di altitudine, creano l'habitat perfetto per vini d'eccellenza. I vitigni Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Pinot Nero, insieme agli autoctoni Lagrein e Schiava con le sue varietà Kalterersee e Santa Maddalena, producono etichette pluripremiate che mostrano la ricchezza di questo terroir unico.
Piacere da Terlano: asparagi di Terlano (IDM Alto Adige - Frieder Blickle)
Un calendario di vino
