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Due revisioni di diversi studi mettono in guardia dal saltare la colazione: il rischio è quello di malattie metaboliche o cardiovascolari. Ma sull’argomento ci sono anche luoghi comuni da sfatare
La colazione è il primo pasto che si fa in una giornata, anche se non tutti e tutte la fanno. Ogni persona ha le sue abitudini in merito: c’è chi mangia molto presto, chi deve prima “carburare” e si fa bastare solo un caffè nell’immediatezza, chi cerca di stare leggero con frutta, yogurt e fette biscottate integrali, chi invece non disdegna una bella colazione continentale consistente (e un po’ pesante a volte). Ma cosa può succedere se si salta la colazione? La scienza prova a rispondere a questa domanda.
Secondo un articolo su HealthLine chi fa colazione ogni mattina condurrebbe uno stile di vita sano. Tuttavia saltare la colazione non comporterebbe aumento di peso e accelerazione nel metabolismo. È sicuramente importante ricordare che gli studi sono importanti e vanno tenuti da conto, ma ogni persona è differente e ha anche una storia sanitaria molto personale: per questo saltare la colazione può essere una buona come una cattiva idea, tutto dipende dalle proprie condizioni di salute di partenza, dalla propria predisposizione genetica, dal ritmo circadiano e da eventuali abitudini - come per esempio coloro che praticano il digiuno intermittente.
