Pranzo di Natale al Principe di Piemonte di Viareggio per famiglie in difficoltà. Il gruppo Nesti, proprietario del Grand hotel, ha messo a disposizione lo chef premiato con due stelle Michelin Giuseppe Mancino che, insieme alla sua squadra, ha cucinato 720 pasti che sono stati poi consegnati ai più bisognosi. Nel menù tortino di cavolfiore con salsa ortolana, lasagna al ragù, pollo al curry funghi e piselli e panettone.
L'iniziativa di solidarietà è alla settima edizione e sta crescendo. Alla prima edizione furono 400 i pacchi con pasti preparati e lo scorso anno erano già saliti a 650. "Grazie alla proprietà - sottolinea lo chef Mancino - con la mia brigata condividiamo un'esperienza che ci gratifica e alla quale i miei collaboratori si dedicano con grande entusiasmo. Quest'anno il lavoro purtroppo è stato più importante per quasi 100 pacchi aggiuntivi che denotano un bisogno in aumento". A coordinare la logistica è stato Carlo Ambrosini referente Caritas mentre il trasporto dei pasti nei punti di distribuzione è stato effettuato dalla Croce Verde di Viareggio e dalla Misericordia di Lido mentre l'associazione Azzurra ha provveduto per il territorio di Pietrasanta.
