-Nasce il 'Club Italia di Gelateria', riservato ai campioni del mondo di gelateria.
A far parte del Club i gelatieri italiani più rappresentativi sulla scena internazionale. A guidarli il presidente Eugenio Morrone, mentre il vicepresidente è Luigi Tirabassi. Davide Malizia è direttore tecnico e Rosario Nicodemo consigliere. Presenti, inoltre, altre figure di spicco come i Maestri Beppo Tonon, Leonardo Ceschin, Ciro Chiummo, Francesco Falasconi, Vincenzo Donnarumma, Filippo Valsecchi, Stefano Venier e Sergio Colalucci.
"La mission del Club Italia di Gelateria - spiegano il presidente Eugenio Morrone e Davide Malizia, direttore tecnico - è di promuovere il gelato artigianale italiano frutto di competenza e manualità, realizzato con ingredienti selezionati e attraverso processi controllati. Guarderemo alla valorizzazione delle materie prime utilizzate, al gelato sano e sostenibile, sia dell'ambiente che delle filiere produttive, sintesi perfetta tra tradizione artigiana e innovazione".
"Crediamo - aggiungono - in un gelato che racconti le regioni d'Italia, i nostri territori all'insegna della convivialità, della cultura e dell'identità italiana". Una nota informa che in occasione del seminario tecnico sulle torte moderne, tenuto negli spazi della scuola di pasticceria Aromacademy, è stata presentata la squadra italiana, che sarà presente al Sigep d'Oro di Rimini, allenata da Domenico Di Clemente e composta dai gelatieri Gabriele Fiumara e Fabio Mellace e dal cioccolatiere Angelo Cardella.
