Una giornata destinata a entrare nella storia della gelateria artigianale italiana. Durante la conferenza stampa tenutasi presso la Sala Stampa Esteri di Roma è stata presentata la nuova classifica del Gelato Festival World Ranking 2026, il più autorevole ranking internazionale dedicato ai maestri gelatieri artigianali del mondo.
In competizione con 1.022
Tra i protagonisti assoluti dell’edizione 2026 figura il maestro gelatiere calabrese Salvatore Ravese, che conquista un prestigioso posto nell’élite mondiale classificandosi al 15° posto assoluto su 1.022 gelatieri provenienti da tutto il mondo, ottenendo inoltre il riconoscimento delle due corone, simbolo di eccellenza internazionale. Un traguardo che rappresenta il coronamento di anni di studio, sacrifici, passione e continua ricerca nel mondo della gelateria artigianale, confermando Ravese tra i più autorevoli interpreti del settore a livello globale. Il risultato arriva al termine di un percorso straordinario all’interno del Gelato Festival World Masters, la più importante competizione internazionale dedicata al gelato artigianale. Un cammino durato quattro anni, sviluppato attraverso oltre 100 eventi e una selezione che ha coinvolto più di 3.500 professionisti provenienti da ogni continente. Partito dalla sua Gioia Tauro, Ravese è stato l’unico rappresentante calabrese a raggiungere le fasi finali della competizione, distinguendosi in ogni passaggio: secondo posto nella finale regionale, primo classificato nella semifinale nazionale e, infine, il titolo di Miglior Gelatiere d’Italia 2026, fino all’approdo sul palcoscenico mondiale.
