Un estudio publicado en la ‘European Journal of Pediatrics’ fija también que el 60% contiene cantidades excesivas de azúcar
El 20%, ese es el porcentaje de los alimentos infantiles comercializados en España que cumple con los criterios nutricionales establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según la primera tabla de composición nutricional de alimentos para niños pequeños elaborada en el país, realizada por investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV), el Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) y el Collegi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya, y publicada en la revista científica European Journal of Pediatrics.
La tabla recoge información nutricional detallada sobre 850 productos de 42 marcas disponibles en los principales supermercados de España. El objetivo es poner a disposición de profesionales de la dietética, la nutrición o la pediatría “una fuente fiable y actualizada” sobre la composición de estos alimentos para poder evaluar la alimentación en los primeros años de vida y ofrecer recomendaciones que favorezcan una dieta más saludable y sostenible.
Los resultados del análisis, denominado Baby & Toddler Food Composition Database–InfantBase, muestran que solo el 20% de los productos analizados cumple todos los criterios de los perfiles nutricionales y de publicidad recomendados por la OMS, y alerta de que el 60% contiene cantidades excesivas de azúcar y que el 99% de los purés de fruta requerirían un sello de advertencia de “alto en azúcar”.
