Èstato presentato oggi, nel corso di una conferenza stampa presso il mercato di Palilula a Belgrado, il programma della decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM) in Serbia, dedicata quest'anno al tema "La cucina italiana tra cultura, salute e innovazione".
L'incontro ha svelato al pubblico un ricco calendario di iniziative che, dal 17 al 23 novembre, celebreranno a Belgrado e in altre località del Paese il valore identitario, sociale ed economico della tradizione culinaria italiana e la sua candidatura a patrimonio immateriale dell'Unesco.
Il programma 2025, promosso dall'ambasciata d'Italia a Belgrado in collaborazione con il Sistema Italia (Ice-Agenzia, Istituto Italiano di Cultura, Camera di Commercio Italo-Serba e Confindustria Serbia), valorizza la gastronomia italiana tra tradizione e innovazione, articolandosi in quattro aree tematiche.
Un ruolo centrale sarà riservato all'interpretazione artistica, con la mostra fotografica "Mangiare con gli occhi", a cura di Luisa Valieri, Mauro Turatti e Francesco Rucci, presso l'Istituto Italiano di Cultura. Lo stesso Istituto promuoverà il 19 novembre una serata dedicata al rapporto tra cucina italiana e cinema, con la proiezione del film "Tutte le donne della mia vita".
