L'Ambasciata d'Italia ad Abu Dhabi, in collaborazione con il Consolato generale d'Italia a Dubai, l'ufficio Ice e l'Istituto italiano di cultura, celebra la X edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo.
La rassegna, in programma dal oggi al 20 novembre, propone un calendario di iniziative volte a valorizzare il patrimonio gastronomico italiano quale motore di cultura, salute, benessere e innovazione.
L'apertura della rassegna avrà luogo con la cena alla presenza di 80 chef italiani, tra cui Roberto Cerea, Domenico Stile e Daniele Lippi.
Domani, a Dubai, si terrà l'appuntamento 'I sapori dei grandi compositori italiani': una cena d'autore ispirata ai piatti prediletti dalle più celebri personalità della musica italiana, in un ideale dialogo tra arte culinaria e patrimonio musicale nazionale. Sempre a Dubai, da domani al 6 novembre, l'Italia sarà protagonista al Gulfood Manufacturing, con oltre 250 imprese della produzione e trasformazione alimentare. In coordinamento con l'Ufficio Ice, sarà allestito uno spazio dedicato all'incontro tra aziende, per promuovere l'eccellenza italiana nella ricerca e nell'innovazione tecnologica: dalla produzione alla trasformazione.
L'11 novembre, l'Ambasciata ospiterà la seconda edizione della Rete degli Chef Italiani negli Uae, un'iniziativa che mira a rafforzare i legami tra i professionisti italiani della gastronomia attivi nel Paese e a consolidarne il ruolo di ambasciatori del gusto e della qualità agroalimentare italiana.
