Lentejas con verduras, croquetas picantes de boniato y queso, sepia guisada con espinacas y teresitas: nuestro menú semanal trae aires de celebración
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Esta semana le decimos adiós a octubre y hola a noviembre, lo que significa que jalogüin y el Día de Todos los Santos están aquí como excusa para preparar recetas con calabaza o dulces como las teresitas o los panellets. Para el resto de días hemos seleccionado una variedad de platos con verduras, frutas, pasta, legumbres, pescado, carne y huevos, para que no falte nada de nada en vuestras comidas.
PRIMERO: ENSALADA DE RÚCULA, PERA Y QUESO AZUL
El otoño nos ofrece un montón de frutas y verduras de temporada que podemos disfrutar en múltiples preparaciones. Aquí ponemos peras en la ensalada y hacemos que se vengan arriba con queso azul y avellanas.
