La domenica italiana si reinventa con un nuovo rituale: il brunch gourmet. Non più semplice colazione tardiva, ma esperienza culinaria completa. Chef stellati, hotel di lusso e ristoranti d'eccellenza hanno abbracciato questa tendenza, creando proposte che sposano tradizione italiana e influenze internazionali. Il risultato? Un'offerta che va dai 40 ai 100 euro, con un denominatore comune: la qualità. Ecco i dieci indirizzi imperdibili per brunch in grande stile.
Ristorante Larossa, Torino - Il "Risveglio torinese"
Nel marzo 2024, lo chef Andrea Larossa e sua moglie Patty hanno dato vita a un progetto ambizioso: il Turin Brunch. Un'esperienza da 55 euro che celebra la tradizione gastronomica torinese con un tocco contemporaneo. Il "Risveglio Torinese" include croissant freschi, baguette croccanti, salumi e la possibilità di aggiungere una selezione di piatti dolci e salati stagionali. L'ambiente combina alta ristorazione e atmosfera pop. Un omaggio alla città del Bicerin e del gianduia, reinterpretato con creatività moderna.
L'eleganza del Potrait, a Milano
Portrait Milano, 10_11 Bar - Lusso nel giardino
