Dicembre è pieno di feste, amici, saluti, doni, cene. Un calendario stressante. Ma vogliamo trovare un momento non impegnativo? Gentleman ha scoperto che sono i grandi alberghi stellati a proporlo, specie a Milano: brunch e merende. Allestiti per rendere l’ordinario straordinario.
Il Brunch del 10_11 (?) all’interno del Portrait Milano - il 5 stelle lusso targato Ferragamo - è quello che ti aspetti: eletto “Best Breakfast” dai Best Luxury Hotel Awards, ecco l’upgrade festivo complice la pista di pattinaggio allestita nella sua piazza. Colpisce il buffet sibarita diviso in tentazioni dolci e salate del pastry chef Cesare Murzilli, tutte healthy green. Le uova sono protagoniste, in versione Benedict (o uova in camicia) con salmone, avocado, prosciutto oppure “Alla Milanese” con spinacino, spuma di taleggio e salsa allo zafferano o al pomodoro e formaggio gratinato. In lista club sandwich, lobster roll, pancake altissimi (?), french toast e le loro versioni vegane (95€).
Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano
All’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano c’è un Natale scintillante tra grandi alberi decorati in oro e rosso. È qui - nel Salotto che ogni pomeriggio fino al 6 gennaio si apparecchia la Merenda del Principe in stile meneghino, ovvero in lungo e in largo. Il Maître Pâtissier Beniamino Passanante sforna il panettone tradizionale e la sua variante al cioccolato, accompagnati da crema alla vaniglia. E propone l’immancabile pan di zenzero, i torroni e sublimi biscotti. Una tazza di cioccolata calda? Un tè da rituale? Ma certo!
