Ormai non si può parlare più di tendenza, ma di un’autentica tradizione che sta facendo breccia nel cuore degli italiani: il panettone estivo – in versioni spesso più aromatizzate e rese fresche dall’utilizzo di ingredienti tipici della bella stagione – si trova nelle pasticcerie e nei supermercati, ed è un’ottima soluzione d’acquisto per il dessert, da gustare in tutto il suo sapore, e o da accompagnare a dolci gelati artigianali. Ecco una selezione di panettoni estivi da provare.
E Iginio Massari spiega agli inglesi come si prepara (e si gusta) il panettone
Biasetto
Padova
La pasticceria sorprende con un estivissimo panettone da mezzo chilo leggero e speziato, ricco di uvetta al Marsala, agrumi e zenzero. Gusto fresco e sorprendente per festeggiare tutto l’anno.
