El granizado, la horchata y la limonada van a tener que hacerle un hueco en el podio de las bebidas veraniegas a una nueva aspirante que está dando mucho que hablar en internet: el ayran. Originaria de Turquía y preparada a base de yogur, agua y sal (sí, sí, sal), esta bebida lleva siglos refrescando los paladares de numerosos países europeos ...
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y asiáticos. A España, la fiebre por el ayran ha llegado hace apenas unos días y lo ha hecho de la mano de las redes sociales, que se han llenado de usuarios dispuestos a prepararlo y poner a prueba su sabor.
Todo comenzó cuando la influencer Leto contó en un vídeo de TikTok que su amigo y también influencer, Misho, le había descubierto una bebida a la que se había vuelto adicta. Lo confesaba con cierta vergüenza, porque aunque reconocía que a ella le parecía un manjar, la calificaba de “asquerosa” por la insólita combinación de ingredientes: kéfir, un poco de agua fría y una pizca de sal. Casi dos millones de reproducciones después de que Leto hiciera público su vicio secreto, la curiosidad picó a otros tiktokers como Peldanyos, que se animó a probar la mezcla, contando que solo el olor ya le hacía salivar y definiéndola, al primer sorbo, con un contundente “hostia, qué bueno”.
