L’estate è un po’ come il Natale: tempo di bilanci. Così in questi giorni, in attesa di stanzializzarmi sulle spiagge liguri (almeno per un po’) mi sono chiesto: quali sono i locali «nuovi» che mi hanno sorpreso negli ultimi tempi? Metto «nuovi» tra virgolette perché non intendo necessariamente insegne varate da poco, ma pure soste che già c’erano e che io, per un motivo o per l’altro, non avevo mai visitato.