«Ieri notte a Gaza una bomba è caduta sull'alloggio di fortuna dove dormivano Fatima e Aboud, il suo bimbo: sono rimasti feriti. Lei è incinta di cinque mesi e non sappiamo se abbia avuto problemi alla gravidanza. Suo figlio, appena tre anni, ha perso un occhio e subito gravi traumi. Del resto della sua famiglia ancora non ci sono notizie...». Gigi Passera, food writer e personaggio tv, ha la voce che trema mentre al telefono racconta quello che è successo alla sua collega palestinese. Fatima Sameer Abu Daken ha meno di trent'anni e una famiglia: «Ha un marito, un figlio, ed è in attesa di una bimba. Prima della guerra si era laureata in lingue e aveva iniziato, con grande successo, a raccontare sui social le ricette palestinesi e la sua passione per il cibo. Aveva acquistato una casa in quella che era una città piena di energia e storie di resilienza. Sognava di aprire un ristorante. La sua vita era normale. Poi, le bombe hanno cambiato tutto. Si è ritrovata a vivere fra le macerie di un edificio a poca distanza dalla tenda di alcuni suoi familiari. E il cibo ha smesso di essere elemento di racconto ed è diventato una lotta per la sopravvivenza», spiega Passera.