Pronti al brindisi. Preparate i bicchieri, si festeggia e si beve: il primo agosto si celebra la Giornata internazionale della birra, istituita in California, a Santa Cruz, nel 2007. Da allora, ogni primo venerdì del mese più caldo – e probabilmente più birrofilo – dell'anno. Si ripete questo appuntamento che vuole rendere omaggio alla "cultura brassicola", termine un po' ostico alla maggioranza dei bevitori, semplici appassionati della bevuta con schiuma o senza. Ci perdoneranno gli esperti del settore, ai quali pure daremo subito i dati che in queste occasioni sbucano o meglio “spillano” da più parti. Ma è ai frequentatori anche meno assidui di questa bevanda piena di gusto ed emozione che vogliamo soprattutto rivolgerci stuzzicando la loro curiosità.
In collaborazione con
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di Lorenzo Cresci
31 Luglio 2025
