Zebra Striping, il nuovo trend di consumo di birra che alterna in modo consapevole birre alcoliche e analcoliche durante la stessa occasione sociale.
Se ne parla in occasione della Giornata Internazionale della Birra in calendario il 1° agosto 2025: si celebra in 80 paesi del mondo una ricorrenza nata nel 2008 sulla West Coast americana e diventata oggi un momento globale di festa e condivisione intorno a una delle bevande più amate di sempre.
Qualche dato di scenario
Nel 2024 l’Italia si conferma a livello europeo il 10° produttore di birra con oltre 17 milioni di ettolitri prodotti (Report BarthHaas 2024/25).
Inoltre, il nostro Paese, secondo quanto riportato dall’ultimo annual report di Assobirra, registra un consumo pro-capite di 36,4 litri, leggermente in calo rispetto al 2024, ma compensato da un aumento del consumo di birre alcol free (+13,4%).
