L’estate da bere si lascia accompagnare sempre più volentieri da una birra. Per un aperitivo, un momento di relax o anche per seguire una cena, nel migliore degli abbinamenti possibili. Ne abbiamo selezionate sei che rappresentano la soluzione ideale per scoprire gusti autentici.
DAMM Complot Session IPA
Colore dorato, leggermente opalescente con note equilibrate di luppolo aromatico e malto, aromi di frutta matura, mango e agrumi tropicali. Ecco una Mediterranean Session IPA di carattere, rinfrescante e leggera. Una birra moderna, nuova, tutta da gustare. Eredità di una storia brassicola che risale a 140 anni fa, quando il giovane mastro birraio August Kuentzman Damm emigrò dall’Alsazia con la moglie Melanie, in fuga dalla guerra franco-prussiana. Il viaggio li portò sulla costa mediterranea, dove realizzarono il loro sogno: fondare un birrificio e creare la loro birra. Fin dalla nascita, la qualità degli ingredienti e? la priorità: per questo lavorano direttamente con i coltivatori locali. Una volta selezionato, l’orzo arriva alla malteria, dove germoglia per essere poi essiccato e tostato, sotto l’occhio vigile dei mastri birrai.
Arriva dalla Spagna, ha 4,3 gradi e una temperatura di servizio consigliata tra i 6/8°.
