«Nessuno è obbligato a fare questo mestiere. Se vi impegnate bene, chi non è capace vada a fare le mozzarelle». Chissà se è stata la fame a ispirare la sferzata che l'assessore al Welfare Guido Bertolaso ha dato ai direttori generali degli ospedali lombardi. Il contesto: giovedì mattina, Regione, riunione plenaria di tutti i manager delle strutture sanitarie, sia pubbliche sia private. Nella riunione i dirigenti dell'assessorato al Welfare parlano di liste d'attesa, Centro unico di prenotazione, personale, obiettivi da raggiungere.