L’obiettivo è l’Igp
La leggenda narra che sulle Caravelle di Cristoforo Colombo venisse adoperato l’aglio di Vessalico. E sui velieri del Cinquecento era presente in grandi quantità perché ritenuto un ottimo medicinale
di
Alberto Ponte
L’aglio di Vessalico raccolto in giugno viene selezionato e poi intrecciato in “reste”