L’estate alle porte, voglia di mare e di pesce. Uno dei piatti tipici sulle tavole italiane è lo spaghetto alle vongole. Ma va fatta attenzione. Il Ministero della Salute ha ritirato un lotto di vongole veraci per rischio microbiologico.
Il richiamo è stato reso noto sabato 14 giugno ed è datato 13 giugno. Ad esser state ritirate dal commercio sono confezioni da tre chili e da un chilo di vongole veraci a marchio Mitilmare Gaeta Srl, azienda laziale che si occupa di lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e mitili.
La confezione ritirata dal commercio
L’allerta del Ministero parla di possibile presenza nelle vongole di “cariche microbiche (Escherichia coli”, un batterio che può causare problemi intestinali, ndr) "superiori ai limiti consentiti dalla norma”.
Fette biscottate ritirate dai supermercati, rischio livelli alti di micotossina
