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Torna nella località romagnola il festival del bere miscelato organizzato dal giovanissimo bar manager Niccolò Amadori. Cinque serate con protagonisti alcuni tra i bartender più interessanti della scena italiana (e qualche giovane chef), chiamati a ragionare insieme sul pairing. La kermesse si svolgerà tra il 23 e il 27 giugno (ma il 22 e il 28 due party di apertura e chiusura)
Dal 23 al 28 giugno, sulla terrazza vista mare dell’ALTO Rooftop a Cervia, va in scena la quarta edizione di ALTO Cocktail Festival. Un appuntamento ormai rodato che, nato quasi per gioco da un’idea del bar manager Niccolò Amadori, ha saputo trovare una sua voce chiara nel panorama degli eventi estivi italiani. Giovane, certo – Amadori ha appena 23 anni – ma con le idee ben piantate dietro al bancone. La formula resta quella che ha funzionato: cinque serate con protagonisti alcuni tra i nomi più interessanti della mixology e della cucina italiana, chiamati a ragionare insieme sul pairing, senza inciampare nei soliti cliché. Ogni appuntamento ha una doppia anima, tra ristorante e cocktail bar, e un tema territoriale che guida abbinamenti e suggestioni.
