(di Gina Di Meo) Torna Bar Convent Brooklyn (Bcb) e l'industria del bere mondiale è pronta ad accendere i riflettori sulle nuove tendenze della mixology.
La fiera degli spirits, gemella di quella di Berlino, si svolgerà a Industry City il 10 e 11 giugno e per la quinta volta sarà presente anche l'Italia con 12 aziende sotto l'ombrello Ica, l'Istituto per il commercio estero.
Il Made in Italy arriva a Bcb sotto i migliori auspici a livello di mercato. Secondo quanto ha riferito all'ANSA l'Ice citando i dati del dipartimento del Commercio statunitense, nel 2024 il valore totale delle esportazioni italiane di alcolici in Usa ha raggiunto quota 269,1 milioni di dollari, segnando così un +5.2% rispetto al 2023 e raggiungendo una quota di mercato pari al 2.3%. Il primo trimestre 2025 ha già fatto segnalare 78,6 milioni di dollari, riflettendo un incremento del 39,4% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Ancora più rilevante è l'aumento del volume delle esportazioni, che ha segnato un +55,3%, passando da 2,27 milioni di litri proof nel primo trimestre del 2024 a 3,53 milioni nel primo trimestre del 2025. Questa dinamica positiva ha portato la quota di mercato dell'Italia in Usa al 2,8% in valore e al 3,2% in volume.
