È prodotta in Valtellina, ma viene fatta soprattutto con carne importata dal Sudamerica che per ora non rispetta le nuove regole dell’Unione Europea

Stop UE alla carne brasiliana per uso di antibiotici: l'82% della bresaola IGP dipende da quel mercato. Prezzi già su del 15%.

Mercosur, von der Leyen tira dritto nonostante i dubbi del Parlamento Ue: stop alla carne brasiliana dopo il caso di prodotti contaminati.