E l’ideale, per non perdere parte degli aromi, è comprarlo in grani e macinarlo a casa. L’esperto Francesco Sanapo: “Nei monoporzione il gusto è standardizzato”

Marisa Laurito, capsule o caffè fatto secondo tradizione?

E l’ideale, per non perdere parte degli aromi, è comprarlo in grani e macinarlo a casa. L’esperto Francesco Sanapo: “Nei monoporzione il gusto è standardizzato”

Il rincaro delle materie prime, gli effetti del clima e una crescente ricerca della qualità stanno cambiando le abitudini di consumo. Nei primi cinque mesi del…

Come ha spiegato Giuseppe Lavazza in un’intervista al FT, per far fronte ai rincari degli ultimi anni, i consumatori europei stanno iniziando a prediligere il caffè a chicchi…