La fecha pone en primer plano al plato más internacional del país, con versiones que respetan pescado y cítricos, e incorporan técnicas nuevas, fusiones como la nikkei y alternativas tropicales o vegetales

Durante la jornada, se repartirán 30,000 porciones de ceviche gratis, destacando la importancia de este emblemático plato en la identidad peruana y promoviendo el turismo en esta…

Estabelecimentos de culinária japonesa concentram a maior presença da iguaria: 51% deles oferecem no cardápio