Caldo, le mucche sono stressate: crolla la produzione di latte. Coldiretti: «Fino al 40% in meno rispetto alla scorso anno»

Caldo, le mucche sono stressate: crolla la produzione di latte. Coldiretti: «Fino al 40% in meno rispetto…

Caldo anomalo (25°C anche a 2000m) e siccità primaverile riducono latte malghe bellunesi -30-40%; impatto formaggi da settembre. Pattern climatico consolidato (estati precoci, precipitazioni scarse) impone riconversione strutturale dei modelli agricoli.