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Storia in 7 fonti
I salumi resistono alla crisi: esportazioni in crescita del 5,3% e consumi interni in tenuta
L’espansione in Europa permette di assorbire la frenata negli Stati Uniti causata dei dazi. Dati positivi nonostante le criticità legate al costo della carne alla peste suina in occasione dell’assemblea Assica (che compie 80 anni)
Confronto fonti
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askanews.it
Assica: in 2025 export salumi a 2,5 mld +5,3%, produzione +0,6%
Tengono i consumi (+0,5%): il prosciutto cotto sempre il più amato
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ilsole24ore.com
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