Il metodo per preparare il caffè sviluppato dal professor Francisco Trujillo permette di ottenere un espresso a temperatura ambiente, consumando il 75

Un gruppo di ricercatori ha ottenuto espresso intenso senza acqua calda: onde sonore, tre minuti e consumi molto più bassi.

I ricercatori della UNSW Sydney hanno sviluppato un espresso a ultrasuoni preparato con acqua a temperatura ambiente. Nei test alla cieca è stato indistinguibile da quello…