Il fondatore di Slow Food e Terra Madre si è spento a 76 nella sua casa di Bra, il piccolo centro delle Langhe dove aveva dato vita al movimento che ha cambiat…

Giornalista, gastronomo, grande visionario: dopo Slow Food, ha creato la rete internazionale di Terra Madre e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo…

Giornalista, gastronomo, grande visionario: dopo Slow Food, ha creato la rete internazionale di Terra Madre e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo…