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Storia in 4 fonti

Meno imprese, bar in crisi ma i consumi valgono 100 miliardi

Il rapporto annuale della Fipe sul settore della ristorazione. In un anno persi 114mila posti di lavoro

Raccontata daaskanews.itrepubblica.itilsole24ore.comansa.it

Confronto fonti

4 prospettive sulla stessa storia
AI · summaries
repubblica.itStai leggendo2 mesi fa

Meno imprese, bar in crisi ma i consumi valgono 100 miliardi

Il rapporto annuale della Fipe sul settore della ristorazione. In un anno persi 114mila posti di lavoro

originale
ansa.it2 mesi fa

Fipe, nel 2025 consumi per ristorazione salgono a 100 miliardi - Notizie - Ansa.it

Nel 2025, la ristorazione italiana ha registrato un lieve aumento nel valore aggiunto rispetto all'anno precedente (59,3 miliardi di euro, +0,5%). (ANSA)

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askanews.it2 mesi fa

Fipe: in 2025 tengono ristoranti,-2,2% bar. Perso 10,3% dipendenti

Valore aggiunto a 59,3 mld (+0,5), consumi a 100 mld (+0,5)

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ilsole24ore.com2 mesi fa

Ristorazione, nel 2025 il valore aggiunto supera i 59 miliardi

Stoppani: «Il settore che resiste al rallentamento dell’economia, registrando una crescita del valore aggiunto e dei consumi»

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Timeline cronologica

  1. giovedì 9 aprile 2026·askanews.it

    Fipe: in 2025 tengono ristoranti,-2,2% bar. Perso 10,3% dipendenti

    Valore aggiunto a 59,3 mld (+0,5), consumi a 100 mld (+0,5)

  2. giovedì 9 aprile 2026·repubblica.it

    Meno imprese, bar in crisi ma i consumi valgono 100 miliardi

    Il rapporto annuale della Fipe sul settore della ristorazione. In un anno persi 114mila posti di lavoro

  3. giovedì 9 aprile 2026·repubblica.it

    Fipe, la ristorazione cresce ma ancora sotto i livelli pre-Covid. Lavoratori in calo del 10,3%

    Il rapporto annuale dell’organizzazione che fa capo a Confcommercio: cala il numero dei bar, aumentano le società di banqueting e ristorazione collettiva

  4. giovedì 9 aprile 2026·ilsole24ore.com

    Ristorazione, nel 2025 il valore aggiunto supera i 59 miliardi

    Stoppani: «Il settore che resiste al rallentamento dell’economia, registrando una crescita del valore aggiunto e dei consumi»

  5. giovedì 9 aprile 2026·ansa.it

    Fipe, nel 2025 consumi per ristorazione salgono a 100 miliardi - Notizie - Ansa.it

    Nel 2025, la ristorazione italiana ha registrato un lieve aumento nel valore aggiunto rispetto all'anno precedente (59,3 miliardi di euro, +0,5%). (ANSA)