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Storia in 3 fonti
Bufera Noma, Redzepi ammette: “Rabbia e aggressione fisica, non so gestire la pressione, mi pento”
Lo chef del pluripremiato ristorante di Copenaghen interviene sul caso delle accuse di abusi: “Negli ultimi dieci anni ho fatto terapia e mi sono allontanato d…
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repubblica.it
Bufera Noma, Redzepi ammette: “Rabbia e aggressione fisica: non so gestire la pressione, mi pento”
Lo chef del pluripremiato ristorante di Copenaghen interviene sul caso delle accuse di abusi: “Negli ultimi dieci anni ho fatto terapia e mi sono allontanato d…
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Bufera Noma, Redzepi ammette: “Rabbia e aggressione fisica, non so gestire la pressione, mi pento”
Lo chef del pluripremiato ristorante di Copenaghen interviene sul caso delle accuse di abusi: “Negli ultimi dieci anni ho fatto terapia e mi sono allontanato d…
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ilfattoquotidiano.it
René Redzepi del Noma confessa: "Non reggevo la pressione, ho maltrattato lo staff"
Lo chef del ristorante stellato Noma ammette gli abusi denunciati da 35 ex dipendenti e si scusa: "Sto imparando a gestire la rabbia"
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ilpost.it
Le accuse di abusi a uno dei migliori ristoranti al mondo
Secondo decine di ex dipendenti, al Noma di Copenhagen lo chef René Redzepi avrebbe creato un ambiente intimidatorio e violento
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Redzepi, il genio e l’ombra scesa sul Noma
L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…
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Redzepi, l’ascesa e l’ombra scesa sul Noma
L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…